Bacon Egg Yolk Cream Pasta

浏覽次數:5925次 更新時間:2023-07-19

材料:
麥麗莎兒童面 ,鹹肉,白(bái)蘑菇,洋蔥,蛋黃,白(bái)葡萄酒,黃油,淡奶油,奶酪粉,無他粉鹽,
可達怡黑胡椒研磨瓶,法香碎。
做法:
1.洋蔥切成細條;白(bái)蘑菇切成片;鹹肉切成絲,備用。
2.把意面放(fàng)入沸水中(zhōng)煮熟,撈出瀝淨水分(fēn)。
3.将蛋黃,奶油和奶酪粉盛入碗中(zhōng),攪拌均勻制成奶汁備用。
4.中(zhōng)火(huǒ)燒熱炒鍋中(zhōng)的黃油,放(fàng)入洋蔥碎、鹹肉絲和白(bái)蘑菇片翻炒出香味,倒幾滴白(bái)葡萄酒。
5.加入意大(dà)利面拌炒,再調入奶汁、鹽和胡椒粉翻炒均勻即可盛入盤中(zhōng),裝飾法香。

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