材料:
苦菊,生(shēng)菜,南(nán)瓜,聖女果,牛油果,三文魚,冠利蜂蜜芥末醬,翡麗百瑞橄榄油,無他粉鹽,黑胡椒, 堅果若幹。
做法:
1.南(nán)瓜切塊,加入鹽,黑胡椒,橄榄油進行簡單調味。
2.烤箱預熱,調制200度,烤10分(fēn)鍾左右。
3.取一(yī)塊三文魚,擦幹表面水分(fēn),在上面撒一(yī)薄層鹽,黑胡椒,橄榄油,塗抹均勻。
4.平底鍋預熱,倒入橄榄油将三文魚兩面各煎1分(fēn)鍾,至表面金黃即可。
5.牛油果對半切,取出核,切成小(xiǎo)塊,爲防止氧化可擠入幾滴檸檬汁。
6.最後将所有食材倒在一(yī)起,加入冠利蜂蜜芥末調味醬即可。