材料：
麥麗莎兒童面 ，鹹肉，白(bái)蘑菇，洋蔥，蛋黃，白(bái)葡萄酒，黃油，淡奶油，奶酪粉，無他粉鹽，
可達怡黑胡椒研磨瓶，法香碎。
做法：
1.洋蔥切成細條；白(bái)蘑菇切成片；鹹肉切成絲，備用。
2.把意面放(fàng)入沸水中(zhōng)煮熟，撈出瀝淨水分(fēn)。
3.将蛋黃，奶油和奶酪粉盛入碗中(zhōng)，攪拌均勻制成奶汁備用。
4.中(zhōng)火(huǒ)燒熱炒鍋中(zhōng)的黃油，放(fàng)入洋蔥碎、鹹肉絲和白(bái)蘑菇片翻炒出香味，倒幾滴白(bái)葡萄酒。
5.加入意大(dà)利面拌炒，再調入奶汁、鹽和胡椒粉翻炒均勻即可盛入盤中(zhōng)，裝飾法香。